Kulinaria mniam mniam - www.dysko-patia.eu

k2 · NÓWKA

Proszę wpisywać ciekawe receptury ,przepisy -nie samym chlebem Yellow_Light_Colorz_PDT_18

człowiek żyje.

(generalnie to ja jestem łasuch) uwielbiam wszystko co słodkie .

A propos chlebka

Składniki

• 1 kg mąki tortowej

• 2,5 szklanki płatków owsianych górskich

• 1 opakowanie słonecznika

• 1 opakowanie pestek z dyni

• 1/2 szklanki siemienia lnianego

• 1 opakowanie drożdży

• 1 litr letniej wody

• 2 łyżki cukru

• 1,5 łyżki soli

Etapy przygotowania

1. Mąkęm płatki, pestki słonecznika i dyni, siemie wymieszać w misce.

2. W drugiej misce pokruszyć drożdże z cukrem, dolać letnią wodę i sól. Odłożyć na 10 minut.

3. Drożdże wlać do miski z mąką i wymieszć całość.

4. Natłuścić olejem formę (przepis na 2 formy - keksówki), wlać masę (do połowy formy), przykryć ściereczką i odstawić na godzinę.

5. Wstawić do zimnego piekarnika, nastawić na 200 C i piec przez ok. 1 godz.

Naprawdę łatwy sposób ,a co najważniejsze wychodzi i pysznie smakuje .

Tort czekoladowo-orzechowy************ mniam pychotka

Składniki:
• 4 rozdzielone jajka
• 1 1/4 szklanki cukru pudru
• 2 łyżki brandy
• 2 szklanki orzechów włoskich łuskanych, rozgniecionych wałkiem
• 2 łyżki mąki
Krem czekoladowo-koniakowy
• 2 szklanki czekolady mlecznej
• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 1/2 szklanki tłustej śmietany
• 1 łyżka brandy
• 1 szklanka orzechów włoskich łuskanych, rozgniecionych wałkiem Sposób przygotowania:
• 1. Włożyć żółtka, cukier i brandy do miski.
• Ucierać, aż masa stanie się gęsta i biała.
• Białka ubić w misce na sztywną pianę.
• Dodać do żółtek razem z orzechami i mąką.
• 2. Wylać powstałe ciasto do lekko natłuszczonej i wyłożonej papierem tortownicy o średnicy 22 cm.
• Piec 40 minut.
• Studzić w blasze.
• 3. Aby otrzymać krem, włożyć czekoladę, kawę rozpuszczalną, śmietanę i brandy do naczynia żaroodpornego ustawionego nad rondlem z gotującą się wodą i podgrzewać, mieszając, do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Zdjąć naczynie z rondla i odstawić do lekkiego ostygnięcia.
• Rozprowadzić krem na wierzchu i po bokach ostudzonego ciasta.
• Posypać orzechami, a na bokach lekko je docisnąć.
• Pozostawić do stężenia.

Uwagi:

Piec w temperaturze 16O°C
Porcji 8 Przygotowanie 14 min
Pieczenie 40 min + 5 min na zrobienie kremu
Kalorie 766
Tłuszcz 14,5 g